Ngọn Đậu Hà Lan Hữu Cơ

Ngọn Đậu Hà Lan Hữu Cơ

14/08/2018
: VONDHL-01
: ORGANIC
: Liên hệ

Nhắc đến đậu Hà Lan có lẽ thường chúng ta chỉ nghĩ đến việc thu hoạch quả và hạt nhưng ít ai ngờ rằng, thứ cây thân leo này cũng cho những ngọn rau ngon ngọt vô cùng.

Ngọn đậu Hà Lan là phần ngọn của cây đậu Hà Lan, ngọn nhỏ, non và mềm. Sản phẩm được trồng theo phương pháp hữu cơ, thời gian sinh trưởng dài hơn so với sản xuất thông thường nên tích lũy được nhiều dinh dưỡng, không chỉ cho bạn những món ăn ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe.


Ngọn đậu Hà Lan được xem như loại thực phẩm có các chất dinh dưỡng tuyệt vời, có lượng chất xơ tốt cho tiêu hóa, và nhiều loại vitamin, ít chất béo và không có cholesterol. Đây là loại rau dễ ăn, thích hợp với khẩu vị của nhiều người

Ngọn đậu Hà Lan ( Hình ảnh: Sưu tầm)

Tác dụng:

Khử thấp, giải độc do nhiệt, lợi tiểu; chủ yếu dùng cho tì vị thấp nhiệt, nước tiểu đỏ hoặc vàng, tiêu khát.

Ngọn đậu hà lan có thể dùng để nấu canh xương hay canh thịt nạc.

Một vài món ăn quen thuộc từ ngọn đậu hà lan như: ngọn đậu hà lan xào thịt bò, ngọn đậu hà lan xào tỏi, rau ngọn đậu hà lan luộc, nộm ngọn rau đậu hà lan, canh ngọn đậu hà lan…

Kiêng kị: người bị tì vị hư do hàn không nên dùng nhiều.