Rau Dền Organic

Rau Dền Organic

02/08/2018
: VORD-01
: Liên hệ

Rau dền là loại rau có vị ngọt, giòn, tính mát, hương vị thơm ngon. Màu đỏ tươi của rau dền là tổng hợp thiên nhiên của betasanthin (màu đỏ tía) và betacyamin (màu vàng chanh tự nhiên) là chất chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể tránh được các bệnh liên quan đến tim mạch, ung thư. Bên cạnh đó, rau dền còn rất tốt cho bé ăn dặm bởi nó chứa nhiều protid, lipid, glucid, vitamin, sắt và chất khoáng.

Rau dền có thể dùng chế biến nhiều món ăn như rau dền luộc, nấu canh riêu cua, rau dền xào tỏi... đều rất ngon và bổ dưỡng. Sản phẩm Rau dền Nông trại hữu cơ Tuệ Viên được trồng theo quy trình sạch, hoàn toàn không chứa hóa chất bảo vệ thực vật độc hại nên người tiêu dùng có thể yên tâm tuyệt đối khi lựa chọn. Sản phẩm đã được rửa qua và đóng gói tiện dụng, giúp bạn dễ bảo quản vệ sinh và lâu dài trong ngăn tủ lạnh gia đình. 

 

 

Gợi ý món ăn từ rau dền tía

Rau dền vị ngọt, tính lạnh, không độc, giúp dễ sinh, trị lở môi, lở loét do sơn ăn và sát trùng, khử độc nọc ong, rắn. Trong Đông y, rau dền có thể dùng trong các trường hợp trị chứng máu nóng sinh kiết lỵ, lở loét. Nếu mắc chứng ho lâu ngày, dai dẳng không khỏi thì bài thuốc này cũng trị được... Không chỉ mang lại những công dụng tuyệt vời, từ rau dền tía còn chế biến được thành nhiều món ăn ngon miệng như rau dền xào tỏi, rau dền xào nấm rơm, canh rau dền nấu tôm, canh cua rau dền...

Gợi ý món rau dền xào ngũ vị

 

Nguyên liệu:

  • Rau dền / cải cầu vồng swiss chard
  • Cải xoăn kale
  • Đậu trắng tươi
  • Hành tây
  • Muối biển, nước tương, tiêu
  • Bột ngũ vị hương
  • Dầu phộng hoặc nước

Cách làm:

Nấu mềm đậu trắng trong 10 phút. Rau dền và kale tách cuộng ra nấu trước với đậu cho mềm trong khoảng 3-5 phút . Nêm muối. Cho lá rau cắt nhỏ, hành tây, gia vị vào xào nhanh tay lửa lớn khoảng 3 phút là có thể dùng được.